故事一

学霸小明去应聘某500强企业,表现突出,顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。

席间,他自觉言行举止相当得体,可是,应聘成功的却不是他。小明愤怒异常,觉得一定有黑幕。

最终,招聘部门告诉小明,他确实能力超群,被高管筛掉的原因是,在那个算是面试最终环节的饭局上,他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。

故事二

春节前夕,梅梅的父母来北京陪她过年,梅梅的男友火速预定了熟悉的餐厅,并在饭局上努力表现。

可回到家,梅梅的父母發話了:你這個男朋友在我們眼裡不過關!

第一,他訂餐廳時並沒有徵求過梅梅的意見,沒有問過二老的飲食口味;
第二,赶上节前宴请高峰上菜慢,他反复催促服务员,态度很不友善,动辄要投诉、叫经理;
第三,席间他手机响了,他可以向对方表明自己有事,稍后联系,如果是急事也可以说声抱歉离席处理,但他却边吃边接了十几分钟的电话,梅梅的父母只能坐在他对面尴尬地吃着。

聽完父母的判斷,梅梅也跟著猶豫了

飯桌見人品。很多細節早已暴露了你的真相。你的飯局禮儀及格了嗎?

1,多考慮別人的感受

订让大家都方便的餐厅,考虑点的菜是否适合大家的口味,安排舒服的座次。

一位礼仪师曾经说过,她的母亲曾经教导她,当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度,在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子,因为一旦主人停筷,客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到,藏在每个细节里。

 

2.善待陌生的服務員

 

你怎麼對待服務員,反映的不僅是禮貌和教養,還有情商。

 

一位心理专家曾在文章中写道,对服务员一味地指责和威胁可能会让上菜速度变得更慢。鼓励和赞美对任何人都有效。这时你展现给他人的,是轻松化解事情的能力。

 

3.基本禮儀

 

不要舔筷,不亂扒菜,挑菜。
別人夾菜時不跨過別人去夾菜。
不要把筷子插在飯菜上。
用餐時要由尊者先動碗筷。
吐出的魚刺,骨頭,菜渣,用筷子或紙巾接出來,不能直接吐到桌面上。

 

 

 

 
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